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  • こんにちは。巡の環インターンの萩原です。
    2月も中旬に入り、ますます春の気配が漂ってきましたね。

    さて今日は宇受賀地区にある、宇受賀命神社のお話。

    miniP2161881.jpg

    ここは1000年以上も名前が変わらない、由緒ある神社で

    「宇受賀命」という神様を祀っています。

    地区の名前も「うづか」
    祀っている神様の名前も「うづか」
    神社の名前も「うづか」

    という日本で唯一の神社であり、場所でもあります。

    昔から変わらない伝統のお祭り「祈年祭」が
    本日2月18日に行われました。

    神様にお供えするもの(米、玄米、お酒、お餅、魚、さざえ、野菜、果物、塩と水)
    玉串奉納など、昔から続く形で執り行われていました。

    普段は作業服の生産者の皆さんも
    スーツ姿で参列され、太鼓に合わせて儀式が進んでいきました。

    miniP1000461.jpg

     

    儀式が終わり、ちょっとしたなおらい(お疲れさん会ー飲み会)のあと

    午後のフェリーで、生産者の御一行は、出雲大社へ参拝に出発されました。
    出雲までいくのか~と驚いた反面。
    これを毎年続けていることに感動しました。

    今年も豊作、豊漁を願っています。

     

     


    2011年2月18日 16:31


    巡の環の叶です。HPがリニューアルしました!!

    みなさま、今後ともよろしくお願いいたしますm(--)m

    気持ちも新たにはりきっていきますよー!!


    さて、巡の環ブログ、一番最初の話題は...?

    「ベランダにイカ?」


    今が旬のスルメイカ。

    海士ではシマメイカという名で親しまれています。

    先日、このシマメイカの一夜干しを
    作っている漁師のおかみさん宅をたずねました。

    普段はこのような「くるくる」という機械を用いて、
    一夜干しを作るのですが、

    DSCF6448.JPG


    「今日はもうちょっと硬めに干してって注文がきたからね」と、
    部屋の中でストーブをつけ、扇風機をまわして、イカを干してました。


    DSCF6458.JPG

    「外だとカラスが来て困るのよ~、だから網張ってるの」と
    2階のベランダに干してあるイカも見せてくれました。

    ベランダに洗濯物じゃなくてイカがずらーっと並んでる様子は
    なかなか見ませんよね?(^^;)

    よーく見ると、あらホント。
    緑色の網が周囲をぐるーっと囲ってます。

    DSCF6456.JPG

    この風景、今の時期の海士町ではよく見かけます。

    旦那さんが一晩中かけてとってきたシマメイカを
    ひとつ、ひとつ丁寧に捌いて、干して、
    カラスから守って(!?)、美味しい一夜干しができるのです。

    この機会に、ぜひ一度旬の味をお試しになってみませんか?

    ↓↓こちらのサイトからご購入いただくことができます↓↓
    海士Webデパート http://www.ama-webdepart.com/








    2011年2月15日 10:12