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  • お久しぶりです。
    巡の環の叶です!


    先日、ついに新米を食べました!

    と、その前にちゃんと脱穀も行いましたよ。

    ハデから稲をおろして、
    コンバインで脱穀していきます。

    PA162827.JPG

    この作業、マスクが必須アイテム。
    細かい稲の欠片(?)が風に舞うので
    なかなかきついです><
    ゴーグルがあるならなお良し。
    そして終わったあとはチクチクするので
    すぐにシャワーを浴びることをお薦めします。

    脱穀をしている横では火をおこして
    焼き芋と竹飯盒の準備♪

    PA162834.JPG

    焼き芋の芋はアイガモ米生産者の向山さんの
    育てた薩摩芋を掘らせていただきました^^
    さて、メインのお米はどんな感じかな?

    111016_1543~0001.jpgのサムネール画像


    竹飯盒でもなかなか上手に炊けるものです^^
    もちろん美味しかったですよ♪

    さてさて、日を改めまして、
    今回のお米作りでお世話になった
    宇受賀地区の方々をお招きして
    ちょっとした感謝祭を行いました!

    会場は宇受賀地区公民館。
    自分たちで新米を炊き、豚汁などを作りました。
    その他、漁師の方がサザエを持ってきてくださったりと
    お昼から豪勢な食卓♪


    PA253089.JPG


    みんなでわいわい楽しみながら囲む食卓は
    本当に幸せです☆
    まるで大きな家族みたいです。

    実は私、この日にちょうど東京出張から帰ってまいりまして、
    ご飯のあまりの美味しさに全てのお料理を2人分食べました(^^;)
    体中の細胞が喜ぶような、そんな美味しさでした。
    まさに食欲の秋!

    お米を作るにあたり、ご協力してくださった地域のみなさま、
    本当にありがとうございました!
    これからもご指導のほどよろしくお願いいたします!!(^^)/




    2011年10月31日 14:49