株式会社　巡の環（めぐりのわ）は島根県隠岐郡海士町を舞台に
持続可能な地域づくりへの貢献をします

10月22日（土）に開催された
【海士キッチンvol.2】。
今回もなごやかな雰囲気の中、
無事に終えることができました。
お越しくださった参加者のみなさま、
本当にありがとうございました！


まず、叶から海士町と巡の環の紹介を
させていただきました。
この日使った「海士町産アイガモ米」の
生産者である向山さんの
紹介VTRもご覧いただきました。





さて、いよいよお料理にとりかかります。
海士キッチンはお子様も一緒に参加できる
料理教室です。
講師はいつも体に優しいお料理を作ってくれる
稲垣晴代さん。
momoeという名前でケータリングのサービスも
しています。


この日の料理教室は海士町名物「さざえカレー」がメイン。



さざえを殻から出して...。
つんつん。
初めて触った様子。
都会に住んでるとさざえを見る機会も
そんなにないですよね。

この日は男性の参加者の方もいらっしゃいました。



女性や親子に限らず、男性だけの参加も大歓迎です＾＾


また、保育士のスタッフもおりますので、
お母さんたちも安心して参加することができます。





この日はあらめ（海藻）を使った料理も作りましたよ。




みんなで野菜を切ったり、炒めたり、おにぎりを作ったり...。
そして、丁度お昼頃にさざえカレーができあがりました♪




おいしそうですよね＾＾
さざえカレーはさざえの肝も入れるのがコツ。

みんなで「いただきます！」をしてお昼ご飯です。